每经AI快讯，商务3月28日，部等部门据商务部网站消息，加快商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的制定准指导意见。其中提到，完善规范预制菜产业发展。预制加快制定完善预制菜相关标准，菜相持续开展预制菜风险监测和评估，关标进一步严格预制菜食品安全监管。商务引导相关机构建立预制菜技术联合开发平台ω　，部等部门不断提升预制菜品质。加快