进入夏季

麻辣鲜香的小龙虾食小①龙虾

是当之无愧的“宵夜顶流”

然而小龙虾不宜过量食用

5月6日

据江苏疾控提醒：

注意哈夫病！

建议一次食用小龙虾不超10只

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引发网友热议

5月6日，江苏疾控发布“5月防病提示”，生病提醒市民注意预防哈夫病。专业

哈夫病是机构一类原因不明的横纹肌溶解综合¤征，世界〗各国均偶有发生，小龙虾食一般是用过吃水产品后24小时内发病，除此之外没有明显的生病规律。

近年来，专业在江苏、机构安徽、小龙虾食湖北等地出现了数例因食用小龙虾致横①纹肌溶解综合征的用过病例。除了吃小龙虾，生病吃海鱼、专业淡水鱼都出现过类似的机构案例。

预防措施

浅“尝”辄止，适量食用。建议适量♂食用小龙虾，不要过量，每次食用量不超过10只。

特殊人群建议不要食用小龙虾※。易过敏人群及有基础性疾病的人ぷ群建议谨慎食用小龙虾。

如果在外就餐食用小龙虾，建议选择正规的】、卫生条件较好的餐饮店。

建议不要食用野生小龙虾。不要自行捕捞野生」小龙虾食用，不要购买来路不明◤的龙虾≡。建议从农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。

对此，不少网友■表示：

10只根本不够！

过量食用一定会得病吗？

5月7日

上海网络辟谣称：

无须“谈虾色变”

中国科︻学技术协会、上海疾控、上海市第五康复医院等专业机构都公开表示，目前没∩有足够证据证明“吃小龙虾会诱发横纹肌溶解综合□　征”。简单来说，横纹肌溶解症不是一种疾病，而是一类具有相似表现的临◣床综合征，引发♀原因多种多样。

除了食用小龙虾等水产品●外，还包括过度运动（如跑马¤拉松、不当使用筋膜枪）、中暑等；部分药物、感染、某些代谢性疾病或遗传性疾病也会引发相『关症状。

在相关新闻∮中，也会发现部分患病者既吃了小龙虾，又进行㊣了运动，或本▓身存在一些疾病，所以无法判断到底是什么引发病症。事实上，国内外一直在研究小龙虾与横纹肌溶解←症之间的关系，却都没有定论。小龙虾引发横纹肌溶解是小概率事件，无须“谈虾色变”。

食用小龙虾也有注意事项：

一方面，要充分煮熟后食用，以避免感染寄生虫。尽量不食用＠虾头，因为虾头容易富集重金属，也是微生物、寄生虫的藏身之所。

另一方面，小龙虾蛋白质含☆量较高，而且属于中嘌呤食物，所以过敏体质人群、痛风患者等要谨慎食用。