5月4日讯（记者 谢甜泉 共享联盟·永嘉 张铄婕）用叉子轻轻卷起热气腾腾的素面上新素面，吸溜一口，版意鲜▂香的大利意式酱汁便在口中蔓延开来。5月3日下午，面永记者在温州市永嘉县大若岩镇水云村村口的嘉乡十二福地咖啡馆，见到了游客林一。村咖她与∩朋友从台州自驾来到楠溪江，啡馆就为了吃上这一口“素面版意大利面”。素面上新

　　“素面版意大利面”是版意基于永嘉楠溪素面的创新吃法。楠溪素面◆亦称索面，大利是面永永嘉的美食，其细如银丝，嘉乡洁白柔韧，村咖成品常被交叠成“8”字形。啡∮馆过去人们走亲访友、素面上新添丁、婚嫁、祝寿，一√概离不了素面，是永嘉当地待客首选之物，迄今已有千年的历史▃。

　　五一假期，更具性价比和松弛感的县域景区，成为游客反向旅游的选择。这几天楠溪江各景区的▲车流量持续增加，最多的一天超6万余辆。楠溪江畔的乡村咖啡馆顺势上新了“素面版意大利面”。该美食一改素面的家常做法，搭配特▓调的西式意面酱汁，目前有意式肉酱和奶油海鲜两种口味的素面◥可供游客选择。

　　游客在品尝“素面版意大利面”。共享联盟·永嘉 张铄婕 摄

　　“意式肉酱以牛肉、番茄为主，奶油海鲜则加入虾、贝壳类海鲜，平均每天能卖出约30碗，多的时候一天也有50多碗。”十二福地咖啡馆店◢长张盼盼介绍，此前店里推出的“麦饼+咖啡”，也是将咖啡与永嘉当地的特色↘美食做结合，如今在这样的基础ζ上进一步延伸菜品，推出“素面+咖啡”的新式搭配，补足了在乡村咖啡馆没有主食、吃不了午餐的困扰。

　　中西风味相融的“意面”做法新潮、口感独特，林一“吃一口就爱上∏了”。“我平时都在社交平台上关注楠溪江的咖啡馆，这次一看到新品就来了。素面版的意大利面在别处可见不到！”林一说，吃完午饭后，会在周边的陶公洞、崖下库走走逛逛。

　开在楠溪江的乡村咖啡馆。金慧环 摄

　　用家乡“土味”搭配新潮咖啡，目前这样的乡村咖啡馆，在楠溪江已开出50多家。这个假期，怡人●的乡村好风景和轻松的生活方式，让打卡“村咖”的游╲客有了更好的休闲体验。